Kaikki tietävät, että C-vitamiini on hyvä, kaikki tietävät sen; että siinä on paljon sitruunoita ja appelsiineja . Luonnossa C-vitamiinia esiintyy kuitenkin myös muissa hedelmissä ja vihanneksissa, ehkä vähemmän tunnetuissa ja " epäilyttävissä ", jotka tekevät erittäin hyvin, paljon paremmin kuin monet kemialliset vitamiinilisät.
Muistutamme, että päivittäinen vaatimus aikuisille on 60 mg, tupakoivien kaksinkertainen määrä ja noin 90 mg imetyksen aikana.
Kiinnitä huomiota ruoanlaittoon: yli 40 astetta C-vitamiinia ei enää ole aktiivinen, ja jos jätät liian paljon hedelmiä ja vihanneksia veteen, C-vitamiinia siirretään siellä vesiliukoiseksi.
Tässä sanotaan, tässä on joitakin ideoita siitä, mistä luonnollisesti löytyy C-vitamiinia (lähde National Food Institute for Food and Nutrition, elintarvikekoostumustaulukot).
C-vitamiini paprikoissa ja chileissä
Kesän salaattien kiistaton kuningas, paprikat ovat rapeita, mausteisia, tuoreita, hauskoja. Siemenet ovat mausteisen mausteen "vartijoita", mutta myös kapsaisiinia, jonka tiedemiehet ovat osoittaneet, että niillä on hyödyllisiä vaikutuksia lihaskipuihin .
Toisin sanoen paprikat sisältävät 229 ( kuumaa paprikaa, myös runsaasti beetakaroteenia ) tai 166 (punainen ja keltainen paprika) tai 127 (vihreää paprikaa) mg C-vitamiinia 100 gramman välein. Paljon, lyhyesti sanottuna! Tee salaatit ja kastikkeet mausteisemmiksi ja terveiksi paprikoilla.
C-vitamiini kaali, parsakaali ja raketti
Olen mukava perhe . Hieman haiseva, mutta luota minuun, kaali ovat todellinen " luonnollinen apteekki ". Kuidut, kivennäisaineet, aineet, joilla on syöpälääkkeitä. Ja niin paljon C-vitamiinia Onko se sinulle vähän?
Parsakaali ja rakettivoitto, 110 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti, mutta myös vähemmän rikas, eli kukkakaali, jonka 50 mg / 100 grammaa on lähes kykenevä täyttämään päivittäisen vaatimuksen. Aina parempi raaka .
C-vitamiini papaijassa
Ehkä tiedämme papaijan mainoslisäyksille, mutta on syytä tutustua "todellisiin" hedelmiin, jotka nauttivat tuoreista, yksin tai hedelmäsalaatista (mukava sitruunan roiske, pysyä aiheessa). Niin paljon kuin 60 mg C-vitamiinia, 100 grammaa papaijaa tarjoavat kaikki C-vitamiinin, jota tarvitsemme päiväksi .
C-vitamiini kiivissä
Uudesta-Seelannista peräisin oleva, mutta täysin italialainen ja tunnettu kivi tuo jopa 85 mg C-vitamiinia 100 gramman välein flavonoidien ja kaliumin lisäksi. Kätevä syödä, kaivaa ne suoraan lusikalla, he tekevät lapsesi onnelliseksi (ja terveeksi).
C-vitamiini acerolassa
Vaikeampaa löytää tuoretta muotoa, nämä punaiset Acerola- hedelmät sisältävät jopa 1677 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti. On helppo ymmärtää, miksi niiden kuivaa uutetta käytetään siten C-vitamiinin tärkeimpänä luonnollisena lähteenä puutteiden sattuessa.
C-vitamiini herukassa
Löytäkäämme uudelleen metsät ja marjat pillereiden pullojen sijaan. Erityisesti herukka tarjoaa jopa 200 mg C-vitamiinia 100 gramman välein raudan, kaliumin, B5-vitamiinin ja muiden terveellisten kasviperäisten aineiden lisäksi. Me keksimme uusia reseptejä salaatteihimme ja hedelmäsalaatteihimme, coloriamole di ... ribes!
C-vitamiini persiljaa
Hänen sanotaan olevan kunnossa kaikkialla . Ja kiitos hyvyydestä, tule sanomaan! 162 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohden persilja on erinomainen mauste, mutta ennen kaikkea luonnollinen C-vitamiinilisä . Säilytä se raakana, ei ruoanlaittoon, jotta se säilyttäisi paremman vaikutuksensa.
