Hyvä chia-siemeniä

Tl chia-siemeniä päivässä poistaa vanhuuden! Se näyttää todella totta.

Nämä pienet siemenet, joissa on ruskehtava-beige-vivahteita, ovat nyt tulleet monien italialaisten, etenkin vegaanien ja kasvissyöjien ruokavalioon, jotka ovat kiinnostuneita hyödyllisistä ominaisuuksista.

Latinalaisen Amerikan väestö on tuhansia vuosia käyttänyt runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja rasvahappoja, mutta ei ainoastaan ​​chia-siemeniä.

Tutustu kaikkiin ominaisuuksiin tarkasti, erityisesti antioksidanttiominaisuuksiin .

Lue myös Chian siemeniä, aamiais reseptejä ja lisää >>

Chian siementen ominaisuudet

LiveStrong.comin kääntämän artikkelin "Chia siementen kymmenen edun terveydelle" inspiraatio voidaan tiivistää seuraamaan chia-siementen etuja ja ominaisuuksia.

Se alkaa siitä, että lusikka ja puolet chia-siemenistä, noin 30 grammaa, antavat:

> hieman yli 135 kaloria ;

> noin 10 grammaa hiilihydraatteja;

> 8 grammaa lähes kaikkia tyydyttymättömiä rasvoja;

> lähes 5 grammaa proteiinia.

Syy, miksi ne auttavat meitä hidastamaan solujen ikääntymisprosessia, on niiden arvokkaiden aineiden runsaus ; itse asiassa chia-siemenet sisältävät kuparia, magnesiumia, fosforia, sinkkiä, mangaania, kalsiumia, rautaa ja seleeniä.

Ne ovat myös runsaasti 2 B-vitamiinia, niasiinia ja tiamiinia, jotka ovat välttämättömiä aivojen ja hermoston kannalta.

Lopuksi juuri ne kuidut ja omega-3-rasvahapot tekevät niistä niin hyödyllisiä elintarvikkeita, jotka kykenevät edistämään suoliston hyvää toimintaa, alentamaan kolesterolia, pitämään rasvan ja lihavuuden pois, pitävät sydämen terveenä ja tasapainottaa verensokeriarvoja.

Reseptit, jotta Chia-siemenen antioksidantit saadaan eniten

Vuoden 2014 meksikolaisen tutkimuksen (lähde NCBI) mukaan chia-siementen ominaisuuksista nämä arvokkaat nuggetit olisivat myös tärkeitä flavonoidien, erityisesti isoflavonien, lähteitä, jotka ovat luonnollisia kasviperäisiä kemiallisia yhdisteitä, joilla on voimakas anti-aging-vaikutus.

Silloin sinun pitäisi nyt yrittää ottaa ainakin yksi teelusikallinen päivässä .

Mutta miten teemme tämän terveellisen tavan omaksi?

Sanoi pian: aamiaisella voit laittaa jogurttiin joitakin chia-siemeniä; valmistettaessa jälkiruokia (vanukkaita, kakkuja, voiteita) ne voivat korvata munia, koska niiden muodostama luonnollinen hyytelö tekee niistä pehmeitä ja palauttaa munille tyypillisen "tahmean" vaikutuksen ja sideaineen.

Lisäksi niitä voi syödä raikkaina tuoreilla salaateilla, lisättynä leivän taikinaan, pannukakuihin tai omeletteihin, mutta myös keittoihin . Jos annat itsellesi mukavan smoothie tai sentrifugin välipalana, älä unohda lisätä joitakin hedelmäsalaattia.