Vapaat radikaalit ovat epävakaita ja erittäin reaktiivisia molekyylejä, jotka ylimääräisenä voivat myös vahingoittaa vakavasti kehomme soluja.

Katsotaanpa, mitä vapaat radikaalit ovat ja miten voimme puolustaa itseämme haitallisilta toimiltaan.

Mitä ovat vapaat radikaalit

Vapaat radikaalit ovat hyvin reaktiivisia ja hapettavia molekyylejä, joita syntyy hapen aineenvaihdunnasta, siis hengityksestä .

Vapaat radikaalit sisältävät yhden tai useamman parittoman elektronin, joten ne ovat vapaita, ja tämä ominaisuus tekee niistä erittäin reaktiivisia, koska ne ovat epävakaita.

Vakauden saavuttamiseksi vapaat radikaalit vähentävät elektronin muista molekyyleistä ja hapettavat ne . Tällä tavoin radikaali saa useita tasaisia ​​ja parittomia elektroneja, mikä tekee siitä stabiilin. Ongelmana on, että molekyyli, josta radikaali on vähentänyt elektronin, muuttuu epävakaaksi, joten radikaalin aktivoiminen jatkuu .

Mikä on hapettava stressi

Radikaalit ovat siis hapettavia molekyylejä . Hapettimet suorittavat kehossamme erilaisia ​​toimintoja: esimerkiksi ne auttavat tuhoamaan bakteereja tulehduksen aikana.

Luonnollisesti kehossamme on mekanismeja, jotka puolustavat itseään radikaalien haitallisilta vaikutuksilta, mutta kun vapaat radikaalit ovat parempia kuin solun antioksidanttikapasiteetti, ne voivat reagoida molekyylien kanssa, jotka ovat elintärkeitä itse solulle, mukaan lukien proteiinit, fosfolipidit ja DNA.

Tätä tilannetta kutsutaan hapettuvaksi stressiksi ja myös vahingoittamaan solua ja siten kehoa.

Oksidatiivinen stressi on itse asiassa liittynyt erilaisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin, niveltulehdukseen ja degeneratiivisiin sairauksiin .

Kehon suojelemiseksi oksidatiiviselta stressiltä on tärkeää välttää toimia, käyttäytymistä ja sellaisten yhdisteiden saantia, jotka aiheuttavat vapaiden radikaalien lisääntymistä, kuten savukkeen savua ja liiallista altistumista auringonvalolle. Antioksidanttien käyttö on myös hyödyllistä oksidatiivisen stressin torjumiseksi.

Mitä ovat antioksidantit ja missä ne sijaitsevat?

Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka reagoivat vapaiden radikaalien kanssa: käytännössä ne hapettavat, stabiloivat radikaaleja ja välttävät siten solujen vaurioitumisen.

Antioksidantit ovat esimerkiksi C-vitamiini, E-vitamiini ja flavonoidit, jotka ovat laajalti hedelmissä, vihanneksissa, öljykasveissa ja kasviöljyissä, mutta myös tummassa suklaassa ja punaviinissä.

Paras tapa ottaa antioksidantteja ei kuitenkaan ole tehdä niitä sisältämättömiä ravintolisiä, vaan seurata terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota.

Yleisesti ottaen terve ihminen voi täyttää hapettumisenestoaineita nauttimalla viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä käyttäen ylimääräistä neitsytoliiviöljyä kausiin ja lisäämällä erän öljykasveja tai kuivattuja hedelmiä päivässä.