Olet homeopaatti ja olet kirjoittanut kirjan maasta ja sen tuotteista. Selitä meille, kuinka parantavat ihmiset ovat enemmän tai vähemmän kaukana ajatuksesta huolehtia maasta.

ÄÄNEN MAA on ihmisen lähtö- ja saapumispaikka, joten molempien hoito on erottamaton.

Kirjassa on erityinen rytmi, jaettu kuukausiin. Mitä lukija löytää kuukausittain?

Luettelossa vihanneksia ja vihanneksia tuotettiin "luonnollisesti" tuona kuukautena, tarina, joka liittyy yksinkertaiseen "kasvissyöjä" reseptiin ja ennen kaikkea paluun ruokaan.

Sinun kirjaasi on kutsuttu Neapolitan milpa. Miksi ja mikä on milpa?

Milpa on intialaisten vuosisatojen ajan Latinalaisessa Amerikassa suunniteltu järjestelmä, jolla viljellään peltoja ilman torjunta-aineita tai keinotekoisia lannoitteita, jotka sijoittavat läheisiä gourmeja, papuja ja maissia, jotka suojaavat toisiaan ulkoisista hyökkäyksistä.

Kuinka ja milloin oli ajatus omistautua teokselle maalle ja sen hedelmille?

Vuosi sitten keskustelimme huonoista ruoka-perinteistämme.

Äänenvoimakkuus tulostetaan täysin kierrätetylle paperille ja rekisteröidään Creative Commons -lisenssillä, mikä tekee tekstistä vapaaksi tekijänoikeudesta, takaa kaikille mahdollisuuden kopioida ja ladata kirjan ilmaiseksi. Onko se täsmällinen valinta ennen kirjoittamista, kirjan kirjoituksen aikana syntyneestä aikomuksesta tai julkaisijan Marotta & Cafieron ehdotuksesta?

Varmasti henkilökohtainen tarve, jonka julkaisija on täysin jakanut.

Voitteko paljastaa Achilles-kantapää? Napolilainen resepti, jota et vain voi vastustaa, ja tarvittaessa ehdottaa ainesosia ja valmistelua lukijoillemme?

Endiivinen pizza. Se valmistetaan tällä tavalla: 600 gr. pizza taikina, 3 "nippu" endive, puhdistaa ja kiehua. Säilytä endiivinen valkosipuli, öljy, mustat oliivit, kaprikset, mäntypähkinät ja rusinat, jotka on aiemmin kastettu veteen. "Line" pizza, jakamalla taikina 2 osaan alaosaa ja yläkansi. Kypsennä pizza 180 astetta 40 '. Ja nauttia aterianne!

Kuvat | F ollowgreenliving.com