Kapsaisiini on alkali, joka on chilissä ja Cspsicum- suvun kasveissa, analgeettisella ja rauhoittavalla vaikutuksella, joka on käyttökelpoinen niveltulehduksen, reuman ja neuralgian hoitoon. Selvitä paremmin.
Kapselit sisältyvät chileihin
Mikä on kapsaisiini
Kapsaisiini on alkaloidi, joka löytyy Capsicum- suvun kasveista, joka on tunnettu chilipippuri . Alkaloidit ovat molekyylejä, joiden aminoryhmä kykenee antamaan emäksistä reaktiota. Ne ovat myrkyllisiä aineita, joita kasvit käyttävät puolustustarkoituksiin.
Esimerkkejä tärkeistä alkaloideista kasviperäisessä valtakunnassa ovat nikotiini, kofeiini, strykniini ja stramoniumi .
Fytoterapiassa alkaloidit yleensä ja kapsaisiini ovat yksityiskohtaisesti tärkeitä. Chiliuutetta käytetään tulehduskipulääkkeenä nivelsairauksiin .
Missä on kapsaisiini
Kapsaisiini uutetaan Capsicuum annuum L .: sta, chilipippurista. Paprikoiden kasvitieteellisessä luokittelussa on useita ristiriitoja, jotka eroavat niiden hedelmien mausteisesta voimasta. Tällä hetkellä on olemassa viisi paprikalajia, lajikkeineen .
Vuosittainen paprika on 1 metriä korkea ruoho, kun taas muut lajit ovat yleensä monivuotisia puumaisia pensaita. Kaikki ovat kotoisin trooppisesta Amerikasta ja ovat nyt laajasti viljeltyjä. Hedelmät ovat mausteisia tai joissakin makeissa lajikkeissa (esim. Paprikassa).
Chili sisältää jopa 1, 5% mausteisia komponentteja, jotka koostuvat kapsaisiinista, dihydrosapsaisiinista, nordiidrokapsaisiinista, omokapsaisiinista sekä muista pienistä komponenttimolekyyleistä. Lisäksi se sisältää runsaasti karotenoideja, A- ja C-vitamiineja.
Chilipippurin ja scoville-asteikon kuumuuden mittausaste. Mitä suurempi chilipippurin mausteisuus, sitä suurempi on scovillen yhtenäisyys. Kuumimmat mausteiset chilit ylittävät 2 000 000 scoville-yksikköä. Italiassa tuotettu mausteinen chili saavuttaa enintään 500 scoville-yksikköä!
Tutustu myös chiliin maksan liittolaiseksi
Kapsaisiinin ominaisuudet
Kapsaisiinilla on voimakas paikallinen stimuloiva vaikutus ja se on erittäin ärsyttävä silmille; pehmentää ihoa ja tuottaa voimakkaan palovamman.
Kapsaisiinin paikalliseen käyttöön kohdistuva voimakas polttaminen, kipu ja tulehdus pyrkivät vähenemään jatkuva antaminen desensitisaatiolla.
Kapsaisiinin indusoimaa analgeettista ja rauhoittavaa vaikutusta voidaan selittää aineen interferenssilla ihon antureiden hermojen kanssa . Lisäksi muut tutkimukset vahvistavat alkaloidin kyvyn aikaansaada aineen P (molekyylin, joka liittyy tulehdukselliseen vasteeseen) heikkenemisen ärsykkeen siirtoon liittyvistä aistien hermosoluista.
Kapsaisiinia käytetään erilaisissa valmisteissa ulkoisten ärsytystä ehkäisevien sovellusten hoitoon niveltulehdus, reuma, neuralgia, lumbago ja chilblains . Kun kyseessä ovat kivulias kouristukset olkapään, käsivarren ja selkärangan lihaksissa .
Viimeaikaiset tutkimukset pitävät sitä mielenkiintoisena antioksidanttina syöpävaurioiden ehkäisemiseksi.
Vasta
Suun kautta otettu chili voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan haittavaikutuksia, kuten vatsakipua ja pahoinvointia . Paikallisesti se voi aiheuttaa palovammoja ja ärsytystä ja voi olla vaarallista, jos se joutuu kosketuksiin silmien kanssa.
Chili voi olla vuorovaikutuksessa monien muiden lääkkeiden kanssa, kuten teofylliini, ACE: n estäjät, rauhoittavat aineet, masennuslääkkeet ja asetaminofeeni.
Kun käytetään kapsaisiinia sisältäviä voiteita, on vältettävä okklusiivisia siteitä; kuumien kylpyjen ja suihkun lisäksi ennen käyttöä ja sen jälkeen, koska ne lisäävät polttavaa tunnetta.
