Elintarvikkeet, jotka sisältävät E-vitamiinia

E-vitamiinille tarkoitamme ryhmää, joka koostuu kahdeksasta rasvaliukoisesta vitamiinista, jotka puolestaan jakautuvat kahteen pääryhmään nimeltä tokoferoli ja tokotrienolit. Hyödyllistä sydänsairauksien ja syövän ehkäisemiseksi on mahdollista ottaa se lukuisten elintarvikkeiden kautta. Selvitä paremmin.

E-vitamiinin ominaisuudet

E-vitamiinin hyödyllisyys löytyy ikääntymisen ja kehon hapettumisen estämisestä vapaiden radikaalien avulla.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että E-vitamiinin jatkuva ja oikea saanti voi edistää sydänsairauksien tai hyökkäysten, syövän, kuten esimerkiksi mahalaukun syövän, ja ikään liittyvän silmävaurion ehkäisemistä.

Ole kuitenkin varovainen, ettet käytä E-vitamiinia, sillä se voi johtaa verenvuotoon ja veren hyytymiseen.

E-vitamiini heikentää kroonista tulehdusta ja seniilista dementiaa.

E-vitamiini elintarvikkeissa

E-vitamiinin tärkeimmät elintarvikelähteet ovat: kasviöljyt, kuten vehnänalkioöljy, manteliöljy, auringonkukkaöljy, oliiviöljy, safloriöljy, soijaöljy, puuvilla ja maissiöljy; mantelit, hasselpähkinät, auringonkukansiemenet, maapähkinät, täysjyvätuotteet, munat ovat yhtä rikkaita kuin pinaatti , parsa , kikherneet, vesikrassi , marroni, parsakaali , tomaatit.

Ruoanvalmistus-, jäädytys- ja jalostusprosessit vähentävät E-vitamiinin pitoisuutta elintarvikkeissa sekä altistumista valolle ja ilmalle.

On myös lukuisia luonnollisia E-vitamiinilisäaineita, sekä ruokaa että kasviperäisiä.

Puristamalla saadut öljyt sisältävät enemmän E-vitamiinia kuin hienostuneet ja siten myös puhdistamattomat ja täysjyväjauhot sisältävät suurempia määriä kuin jalostetut.