Fluori-puutos laukaisee kehon kalkinpoistoprosessin, joka voi vaikuttaa luut ja hampaat; tuntuu myös nivel- ja lihassärkyistä. Selvitetään, miten se voidaan parantaa.
Kuivat viinirypäleet, joissa on runsaasti fluoria
Fluoridivajeen oireet
Fluoripuutos liittyy läheisesti organismin kalkkiutumiseen, jonka oireet koskevat erityisesti ihmiskehon kovia osia:
- hampaat tulevat karuiksi ja tulevat herkemmiksi, emali heikkenee ja menettää sen peittävän dentiinin;
- luut ovat yhtä hauraita, mikä voi tapahtua etenkin iäkkäillä ihmisillä;
- kuulo lasketaan, koska korvan sisäistä luurakennetta muutetaan myös aina iäkkäillä;
- valtimoiden kovettuminen ja epämukavuus ja kipu tuntuvat tuki- ja liikuntaelimistössä.
Seniili osteoporoosi on patologia, joka liittyy luurankon kuitu- ja kalsiorakenteen asteittaiseen vähenemiseen, mikä voi myös olla seurausta huonosta fluoridin saannista kehossa.
Fluoridivajeen syyt
Fluoripuutos on yleensä harvinaista, koska sekä ruokavalion että veden läpi mineraali lisätään oikeaan annokseen.
Erityisissä olosuhteissa voidaan kuitenkin nähdä fluoriditasojen aleneminen, erityisesti se voi tapahtua, kun suuret määrät kalsiumia, magnesiumia tai alumiinia hidastavat imeytymistä .
Miten täydentää fluoridin puuttumista ravitsemukseen
Noin 2, 6 grammaa fluoridia esiintyy lähes yksinomaan aikuisen henkilön hampaissa ja luissa, mikä vastaa noin 85% orgaanista fluoridia.
Fluoridin päivittäinen tarve on noin 1 mg aikuiselle .
Fluoria esiintyy monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien: liha (naudanliha), kala (lohi), maito ja maitotuotteet, viljat (tattari, täysjyväruusto), palkokasvit, vihannekset, kuten pinaatti lehtiä, salaattia ja pähkinöitä, kivennäisvesi, musta tee.
Noin 70% ruokavalion kautta nautittavasta fluoridista imeytyy nopeasti. Kalsium, magnesium ja alumiini sitoutuvat fluoridiin, mikä estää sen imeytymistä.
Tasapainoinen ruokavalio ei sisällä fluoridipuutoksen oireita ; ehkäiseminen lapsilla ikäisillä fluoridilisäyksillä on edelleen hyvin kiistanalainen.
