Kun kiinalainen punainen tee tulee
Kiinalainen punainen tee, jota kutsutaan myös Pu-Erhiksi, on jälkikäsitelty tee, joka on tuotettu Etelä-Kiinan Yunnanin maakunnassa Tiibetin rajalla. Itse asiassa tämän teoksen lehdet, jotka muutettiin länsimaiseksi punaisiksi, kasvoivat itse asiassa spontaanisti Kunmingissa, Yunnanin pääkaupungissa.
Kiinalainen punainen tee on oikeastaan musta tee itämaisille, joka luokitellaan jälkikäsiteltynä, koska se käsitellään pitkään: lehdet fermentoidaan, uudelleenkastetaan ja fermentoidaan uudelleen toisen kerran, varastoidaan veteen kalkkikiveä, jotka ovat tyypillisiä Yunnanin alueelle.
Joissakin tapauksissa pysyvyys punaisella teetä sisältävien luolien luolissa kestää jopa 60 vuotta ja kun ne tulevat ulos, ne ovat, kuten hyvä viini, joka on jätetty käymään, ehdottomasti arvostettu!
Vihreä ja punainen rooibos: ominaisuudet ja edut
Kiinan punaisen teen ominaisuudet
Pitkän ja monimutkaisen fermentoinnin ansiosta kiinalainen punainen tee kehittää erityisesti uudelleenmuodostavia ominaisuuksia ja monien muiden teiden tavoin myös laihtumisia tai rasvapolttimia ja kykenee nopeuttamaan aineenvaihduntaa.
Kiinalainen punainen tee sopii siksi erityisen hyvin niille, joilla on vatsaongelmia, korkea kolesteroli, ylipaino, ja se on hyödyllinen myös niille, jotka kärsivät heikkoudesta tai fyysisesti heikentyneistä. Se puhdistaa myös veren. Kiinalainen punainen tee on teetä, jossa on alhainen ravinnepitoisuus, joten sitä voidaan kuluttaa jopa illalla, sillä sen voimakas punainen väri ja erehtymätön kostea puu.
Kiinan punaisen teen nimet
Olet ehkä lukenut "Kunmingin punaisesta teestä", teetä, jota myydään ja markkinoidaan Euroopassa, ja joka lupaa ihmeellisiä vaikutuksia: todellisuudessa se on hieno ja länsimainen nimi, koska Kiinassa ei ole teetä tällä nimityksellä! sen sijaan Pu-Erh-teet ovat hyvin tunnettuja, hyvin tunnettuja lääketieteellisistä ominaisuuksistaan, kuten on havaittu, erityisesti ruoansulatusongelmien ja korkean kolesterolin osalta.
Tärkeimpiä punaista teetä markkinoilla ovat: Hunan Red Tea, Lao Qing Cha, Sichuan Bian Cha, Liu Bao San Cha, Yunnan Pu Erh, Bai Zhen Jin Lian, Gong Ting Pu Erh, lo Yung Jian Pu Erh, Da Ye Pu Erh.
