Smoothie: mitä ne ovat?

Smoothieja, smoothieja, maitokakkuja, sentrifugeja, otteita : usein on paljon sekaannusta.

Smoothieja valmistetaan puhtaista hedelmistä tai vihanneksista, joihin on lisätty vettä tai kasviperäistä maitoa . Ne ovat paljon kevyempiä kuin smoothieja ja maitotuotteita, ja toisin kuin uutteet ja sentrifugoitu, ne myös pitävät kuituja eikä vain hedelmiä.

Smoothit ovat täydellisiä kesällä, ovat helposti sulavia, ja ainesosat voivat käsittää kaikki erityisen rikkaan kauden vihannekset ja hedelmät. Ne sopivat niille, jotka haluavat tehdä täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita sekä niille, jotka haluavat huolehtia itsestään.

Joissakin ruokavalioissa smoothie voi olla myös todellinen ateria . Erityisesti proteiiniversiossa smoothies tuo lukuisia ravinteita yhteen lasiin.

Markkinoilla on runsaasti proteiinilisäyksiä, jotka lisätään smoothie- ja smoothie-tuotteisiin, mutta luonnollisin tapa valmistaa niitä ja saada parasta ravitsemuksellisesta näkökulmasta on hyödyntää joidenkin viljojen sisältämiä proteiineja, jotka on sekoitettava hedelmien ja vihannesten kanssa ja sekoittumaan smoothieen koko proteiiniproteiini.

Proteiini smoothie: resepti

Tässä vegaaniversiossa hyödynnetään hedelmien remineralisoivia ominaisuuksia ja viljan proteiinipitoisuutta. Erityisesti kvinoa ja kaura sisältävät hyviä määriä proteiinia .

Hiutaleina käytettynä ne voidaan lisätä smoothie- ja smoothie-aineisiin, jotta maku sulautuu paremmin hedelmien kanssa . Hedelmien ja vihannesten kohdalla sitrushedelmät, avokado ja jopa mausteet ovat erinomaisia, mikä auttaa ravintoaineiden metaboloitumista.

Lopuksi voit lisätä kasviperäistä maitoa, kuten soija- tai kauranmaitoa, kasvien proteiinien hyödyntämiseksi edelleen.

Ainekset kermaiseen proteiinimakeiseen :

> 1 kypsä banaani;

> puolen oranssin mehu;

> 2 ruokalusikallista kaurahiutaleita;

> puoli lasillista soijamaitoa;

> suklaa-sirut.

Valmistelu on yksinkertaista: leikkaa hedelmät ja sekoita muiden ainesosien kanssa. Voit säätää soijamaitoa tai vettä riippuen haluamastasi konsistenssista, jos enemmän tai vähemmän nestettä. Tämä smoothie on ravitsevaa ja terveellistä.

Ainekset virkistävään proteiinimakeiseen :

> 1 kiivi;

> puolen sitruunan mehu;

> vesi;

> 2 ruokalusikallista kaurahiutaleita (tai quinoa);

> siivu inkivääriä tai inkiväärijauhetta.

Tässä versiossa smoothie on kevyempi, koska maitoa ei käytetä, vaan vettä, joka on enemmän jano-jauhamista sitruunan ja inkiväärin läsnäolon, mutta yhtä lailla proteiinin, ansiosta viljahiutaleiden ansiosta. Täydellinen välipalana tai virkistävänä juomana ja jopa makeana aterian jälkeen, se valmistetaan yksinkertaisesti, sekoittamalla ainekset yhteen.

Nauti ateriasi!