Arganöljy on kasviöljy, joka on harvinainen ja arvokkain maailmassa.
Jos se otetaan sisäisesti, se on tärkeiden ravintoaineiden lähde, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, kuten omega-3: ta ja E - vitamiinia.
Jos sitä käytetään ulkoisesti, se toimii ravitsevana ja kiinteyttävänä ja tekee siitä todellisen kauneuden eliksiirin iholle, erityisesti kuivalle. Itse asiassa kuiva iho on herkempi ja alttiimpi halkeiluun, ryppyihin, venytysmerkkeihin ja ärsytyksiin, koska luonnollinen hydrolipidien tasapaino muuttuu. Tämän seurauksena ihokudos menettää elastisuuden, kompaktiuden ja sävyn.
Äkilliset lämpötilamuutokset, savu-, tuuli-, kuiva- tai ilmastoidut huoneet ovat ihon vihollisia, ne estävät sen kykyä elvyttää ja aiheuttaa ennenaikaista ihon ikääntymistä.
Arganöljyn ominaisuudet ja edut
Arganöljy sisältää yli 80% tyydyttymättömiä rasvahappoja (34% linolihappoa, 0, 1% linoleeniä ja 46% öljyhappoa), kun taas tyydyttyneiden tärkeimpien komponenttien joukossa on 13% palmitiinihappoa ja 5% steariinihappoa .
Tämä kasviöljy sisältää runsaasti tokoferoleja (joista suurin osa on y-tokoferoli), flavonoideja, karotenoideja ja ksantofylleja, steroleja ja triterpeenejä. Nämä ovat aktiivisia ainesosia, jotka antavat ravintoa kudoksille ja vastustavat elastisuuden menetystä, mikä estää ryppyjen alkamisen. E-vitamiini sisältää sen rasvahappojen hapettumisen, mikä estää ihon ennenaikaisen ikääntymisen. Lopuksi fytosterolit (schottenolo ja spinasterolo), joita ei ole muissa öljykasveissa, vaikuttavat rauhoittavaan, punoitettuun ja halkeilevaan ihoon, mikä vähentää kutinaa.
Sisäinen käyttö
Tämä arvokas öljy auttaa myös kontrolloimaan veren kolesterolitasoja (LDL) ja suojaa kehoa solujen ikääntymistä aiheuttavien vapaiden radikaalien vaikutuksesta . Lisäksi arganöljyllä on ennaltaehkäisevä toiminta reumaattisiin ja sydän- ja verisuonitauteihin verrattuna ja stimuloi aivokapasiteettia.
Sitä voidaan ottaa suun kautta helmina, hiusten ravintolisänä tai päivittäisessä ruokavaliossa, salaattien ja muiden ruokien pukeutumiseen raakana . Yhdessä manteleiden ja hunajan kanssa se on ainesosa amlou beldissä, joka on perinteinen marokkolainen kerma, jota tarjotaan edelleen vierailijoille sekä leipää ja minttua, tervetuloa.
Arganöljyn ulkoinen käyttö
Kuten olemme nähneet, E-vitamiinin ja antioksidanttien läsnäolon ansiosta arganöljyllä on suojaava vaikutus ihoon, joka suojaa sitä ulkoisilta tekijöiltä, kuten auringolta tai kylmältä ja savuilta. Tätä kasviöljyä käytetään luonnollisessa kosmetiikassa kasvojen ja vartalon hoitoon, sillä se ravitsee ja kosteuttaa sekä ihoa että kuivia, hauraita, hauraita ja kiiltäviä hiuksia. Vain muutama tippa levitetään suoraan iholle tai vaihtoehtoisesti on parempi lisätä se arvokkaaksi ainesosaksi kotitekoisissa voiteissa.
Sen pehmittävät ja sävyttävät ominaisuudet tekevät siitä parhaan öljyn, jolla on kiinteyttävä vaikutus. On välttämätöntä torjua venytysmerkkien muodostumista erityisesti raskauden aikana ryppyjen torjumiseksi ja joustavuuden ja jännityksen palauttamiseksi kuivalle, herkälle ja kuivatulle iholle.
Parantamalla ihon kosteutta, arganöljy kykenee myös lisäämään kudossuojaa, lieventämään punoitusta ja ekseemaa ja edistämään palovammojen paranemista tai paranemista auringonpolttamisesta . Sen rauhoittava vaikutus on hyödyllinen vääristymien ja mustelmien varalta. Vähemmän tärkeä on se, että on lisätty antiseptistä ominaisuutta mikro-organismeja vastaan, jotka aiheuttavat ihon infektioita, dermatiittia ja psoriaasia.
Nopeasti absorboiva öljy, joka ei jätä öljyjä ja jolla on korkea hinta, ei ole erityisen sopiva käytettäväksi "absoluuttisessa" hieronnassa, mutta se voidaan laimentaa rikastamaan muita vähemmän arvokkaita öljyjä.
Arganöljy luonnollisten korjaustoimenpiteiden joukossa tummille ympyröille
Laitoksen kuvaus
( Argan spinosa - Sapotaceae)
Nimi "argan", jolla kasvi tunnetaan, vastaa paikallista nimeä, berberinkielellä (tashelhit ) ja tarkoittaa " öljyä" .
Argan, tai argan, on endeeminen puu, eli se kasvaa spontaanisti yksinomaan Marokon alueella, erityisesti sen lounaisalueilla, Soussin tasangolla, jossa se muodostaa valtavan metsän, Arganeraien, josta tuli UNESCOn perintökohde.
Huolimatta siitä, että se on ikivihreä kasvi, se menettää lehdet vesipaineessa, jolloin ne pystyvät sopeutumaan täydellisesti ilmastoon kuivasta ja epämiellyttävästä kurinalaisuudesta. Sillä on hankalat oksat (täten spiny-epiteetti), saavuttaa 8-10 metriä, ja se on erittäin kestävä: se voi elää jopa 150-200 vuotta.
Lehdet ovat leveitä ja pyöristettyjä, mutkikkaat, mutkikkaat ja melko lyhyet runkot, jotka usein muodostuvat useista osista, jotka ovat toisiinsa yhteydessä toisiinsa. Tummanvihreät ja nahkaiset lehdet toimivat ruokana kameleille ja vuohille. Jälkimmäiset eivät epäröi kiivetä oksille polttamaan ne. Valkoiset kukat muuttuvat kellertäviksi ja näkyvät toukokuun ja kesäkuun välisenä aikana. Hedelmä on mehukas, samankaltainen kuin oliivi, soikea, fusiform, noin 30 mm pitkä, keltainenruskea kypsyessä ja joka sisältää erittäin kovan mutterin, joka suojaa kolmea " kiviä" .
Tämä kasvi on välttämätön tekijä, jotta tämä Atlantin Afrikan alueen herkkä ekosysteemi säilyy autiomaassa: sen juuret, tunkeutuvat kivisen maaperän kuivuuteen, hidastavat maaperän eroosion ja hidastavat asteittain aavikoitumista. alueella.
Arganöljyn käsittely
Arganöljyä saadaan painamalla siemeniä, jotka löytyvät kasvien hedelmistä. Öljyä valmistetaan puoliksi käsityöläisenä tavana säilyttää kaikki ominaisuudet ja samalla taata laatu ja turvallisuus. Essaouiran naisten osuuskunta tuottaa merkittävän tulonlähteen.
Tämän öljyn valmistaminen vaatii työlästä prosessia, joka oli viime aikoihin asti täysin käsintehty. Vaikein toimenpide on massan alku- poistaminen (tarkoitettu nautojen ruokintaan) ja sen jälkeinen hedelmään sisältyvän pähkinäpähkinän uutto. Seuraavaksi, käyttämällä oliiviöljyn valmistukseen käytettävien myllykivien kaltaista pyörivää kiveä, jatkamme siementen mekaanista puristamista, josta öljy uutetaan: yhden litran vähimmäisvaatimuksen saamiseksi 8 puuta ja noin 14-16 työaikaa . Alhainen tuotto ja työläs työprosessi edistävät itse asiassa hintojen nousua.
Tällä hetkellä arganöljyn hinta on paljon korkeampi kuin oliiviöljyn hinta, niin paljon saavuttaa ja ylittää 50 euroa litraa kohti: ei ole sattumaa, että sitä kutsutaan autiomaaksi .
