Ne ovat paljon tunnetumpia kuin heidän nimensä ehdottaa ! Tunnet heidät kaikki oikein, vaikka et voisi todella ylpeillä tästä "tiedosta". Puhumme alkaloideista, kasviperäisistä aineista, joilla on merkittäviä ja vaikuttavia vaikutuksia ihmisen organismiin sekä biologisesti että henkisen käyttäytymisen alalla.
Katsotaanpa, mitä nämä alkaloidit ovat!
Mitä alkaloidit ovat?
Kemiallisesta näkökulmasta alkaloidit ovat hiiltä, happea (lukuun ottamatta muutamia, joilla ei ole happea), typpeä ja vetyä, jotka ovat emäksisiä perusluonteisia aineita, joista ne saavat nimensä.
Niitä tuottavat kasvit erityisesti kaksisirkkaeläimissä (apocinacee, papaveraceae, papiglionaceae, solanaceae jne.) Ja ne sijaitsevat siemenissä, lehdissä, juurakoissa ja kuoressa .
Oletetaan, että kasvimaailmassa alkaloideilla on seuraavat toiminnot:
> Kasvien solujen kasvun stimuloijat .
> Kasvien kasvun säätimet .
> Ne estävät kasvin typen aineenvaihdunnassa syntyvien myrkyllisten määrien kerääntymisen, jotka siten sisällytetään tuotteisiin, jotka eivät ole haitallisia kasvien elämälle.
> Puolustus ulkoisista hyökkäyksistä, kasvien suojeleminen mikro-organismien tai loisten hyönteisten aiheuttamilta hyökkäyksiltä, joihin he suorittavat enemmän tai vähemmän voimakkaita myrkyllisiä vaikutuksia.
Mutta miten ne tehdään? Alla on luettelo alkaloidien aistinvaraisista ominaisuuksista :
> Ne ovat kiteisiä tai amorfisia tai nestemäisiä.
> Ne ovat värittömiä, hajuttomia ja katkeria.
> Ne ovat liukoisia alkoholiin, eetteriin, kloroformiin, eivät ole kovin liukoisia tai täysin veteen liukenemattomia.
> Ne saadaan liuottamalla uuttamalla sen laitoksen osia, joissa ne ovat.
On myös muita kuin kasviperäisiä alkaloideja, kuten:
> Adrenaliini : eläinmaailman biologinen aine.
> Synteettiset molekyylit, kuten esimerkiksi amfetamiini ja sukkinyylikoliini, apomorfiini, heroiini.
Jos ihmisen (ja eläimen) organismiin lisätään tietyn annoksen ylitse, kaikilla alkaloideilla on enemmän tai vähemmän myrkyllisiä vaikutuksia, kun taas alentuneissa annoksissa useilla alkaloideilla on terapeuttisia ominaisuuksia, esimerkiksi:
> Kokaiinilla on stimuloiva ja anestesia.
> Kodeiinilla on kipua lievittävä vaikutus .
> Morfiinilla on rauhoittavia ominaisuuksia.
> Strykniinissä on tonisia ja stimuloivia ominaisuuksia.
Mitä alkaloidit ovat?
Uusien alkaloidien löytäminen on edelleen hedelmällinen kenttä ja intensiivisen tutkimuksen tulos, sillä tällä hetkellä on luokiteltu noin 12 000 erilaista alkaloidia .
Alkaloidit johtuvat sekundäärisistä metabolisista reaktioista, jotka alkavat pääasiassa eri aminohapoista tai - paljon vähemmässä määrin - muista molekyyleistä.
Näemme kaikkein tunnetuimmat alkaloidit, lähtien molekyylistä, joka toimii niiden prekursorina:
> Kokaiini on peräisin ornitiinista .
> Tryptofaanista ne johtuvat: strykniini ja reserpiini.
> Fenyylialaniinista saadaan papaveriini, morfiini, kodeiini, efedriini.
> Niistä saadaan nikotiinihappoa : nikotiinia ja koniinaa.
> Kofeiini on peräisin Xantinasta .
