Vaaleanpunainen suola on puhdas suola, joka on uutettu Himalajasta ja joka on hyödyllinen organismin hyvinvoinnin kannalta, koska se on runsaasti hivenaineita . Selvitä paremmin.

>

kuvaus

Tunnetuin ja käytetty vaaleanpunainen suola on Himalajan suola . Se on luonnollinen, käsittelemätön ja puhdistamaton kivisuola, joka uutetaan Himalajan alueen rinteillä geologisissa kerroksissa, joissa keskiajalla oli suuri valtameri (200 miljoonaa vuotta sitten).

Tästä syystä sitä pidetään arvokkaimpana ja täydellisinä ja puhtaimpina suoloina . Himalajan vuorijonon muodostumisen myötä syntyneen ensimäisen valtameren jäänne on niin sanottu fossiilinen suola, joka on seurausta ajasta, jossa valtameret eivät saastuneet.

Sen erityinen vaaleanpunainen väri johtuu mineraalien ja hivenaineiden, kuten raudan ja kuparin korkeasta pitoisuudesta . Markkinoilla on muitakin vaaleanpunaisia ​​suoloja, kuten perunan ruususuolaa ja australialaista suolaa, josta keskustellaan myöhemmin.

Vaaleanpunaisen suolan ominaisuudet ja edut

Vaaleanpunainen suola on imeytynyt erityisestä alkuperässään aineista, joita muilla suoloilla ei ole. Yhteinen merisuola kärsii ensinnäkin nykyisestä merien pilaantumisesta, ja sitä käsitellään myös kemiallisilla agglomeraateilla estääkseen sen kovettumisen, kun se imee kosteutta.

Himalajan suola puolestaan ​​on puhtaimpia suoloja, koska se on yksinkertaisesti uutettu ja pesty ilman, että sille suoritetaan mitään puhdistamiskäsittelyä.

Kallisarvoinen puhtaus, joka saa aikaan rikkaita kiteitä ja erilaisia ​​sävyjä, jotka sisältävät oikeassa suhteessa mineraalisuoloja ja hivenaineita, joita tarvitsemme: kupari, rauta, alhainen natriumpitoisuus ja hyvä annos antioksidantteja . Se on nopeasti sulautuva suola suolistossa, joten on tärkeää palauttaa tasapaino ja poistaa jätteet.

Tutustu myös suolan käyttöön keittiössä

Käytä keittiössä ja sen ulkopuolella

Vaaleanpunainen suola on suositeltavampi kuin tavallinen suola myös keittiössä. Siinä on erittäin herkkä maku ja se sopii ruoan makuun ja sen makuun. Lisää keitto keittoon asti, anna sen vihreille tai sekoitetuille salateille ja keitetyille tai paahdetuille vihanneksille. Erinomainen säilöntäaine, paras elintarviketeollisuus suosii perinteistä suolaa keskipitkän ja pitkän aikavälin hienojen tuotteiden valmistuksessa. Ei vain keittiössä, vaan myös kosmetiikka- ja vartalonhoitoon.

Se on erinomainen desinfiointiaine ja tästä syystä se on ihanteellinen hydrosaliinivalmisteille, joita käytetään sairauksien, kuten vilustumisen, ihottuman, sidekalvotulehduksen, syylien, hoitoon . Tätä kallisarvoista suolaa voidaan käyttää ihonhoitoon : sen iholle hioutuneet jyvät aiheuttavat syvää luonnollista kuorintatoimintaa, joka poistaa kuolleet solut. Liuotettu kylpyyn veteen, se auttaa vahvistamaan ja sävyttämään, parantaa verenkiertoa ja auttaa torjumaan selluliittia .

Kaikki ominaisuudet voidaan myös testata asettamalla vaaleanpunainen suola pehmeisiin sieni-tyynyihin, jotka, jos ne kevyesti lämmitetään ja asetetaan tuskalliselle alueelle, antavat välitöntä ja kestävää hyötyä.

Vaaleanpunaisella suolalla voit myös valmistaa lamppuja: vaaleanpunaiset suolalamput, jotka on valaistu ja lämmitetty niiden sisällä, säteilevät negatiivisia ioneja, jotka kompensoivat sähköstaattista ilmaa. Lisäksi vaaleanpunaisen suolan väri antaa erittäin miellyttävän keltaisen valon, erittäin rentouttavan ja kuorittavan.

Uteliaisuudet vaaleanpunaisella suolalla

Himalajan vaaleanpunainen suola ei ole olemassa, kuten edellä mainittiin. Täällä on itse asiassa australialainen vaaleanpunainen suola Murray-joki, Murray-altaassa korjattu suola. Suola joesta?

Kysymys on oikeutettu, mutta sillä on selitys: Murray on tärkein Australian joki ja vesi matkan aikana kerää mineraalisuoloja, joita se kuljettaa suuhun. Täällä haihdutusastioiden ansiosta ja kuivan ilmaston ansiosta muodostuu kevyitä ja rapeita vaaleanpunaisia ​​suolahiutaleita. Punaisten levien, joissa on runsaasti karoteenia, läsnäolo on syynä herkkään vaaleanpunaisen persikan väriin . Erinomainen keittiössä, se on suositeltavaa kaikentyyppisille astioille.

Perun Rosa-myynti on sen sijaan hyvin ikivanha suola, jonka alkuperä on integroitu Incan kansan legendoihin. Tämän suolan kiehtovin piirre on uuttomenetelmä: siitä huolimatta, että se on Maras, se paikka, josta se on uutettu, on yli 3000 metrin korkeudessa oleva merisuola.

Suolavesi-allas sijaitsee juuri tämän kylän alapuolella, jonka asukkaiden ei tarvitse tehdä muuta kuin kaivaa pieniä lohkareita, tuoda esiin suolavettä ja poimia tämä uskomaton suola.

Viitekirja : "Maan suola. Suolalle omistetut kuvat ja tarinat. Cervian makea suola." Guaraldi M. kuraattori, Guaraldi-julkaisut.