Ravitsemusasiakirjoista, aluksi tai täydellisestä tekstistä, joka kuulee joka kerta, yksinkertainen ja selkeä, ravitsemusperiaatteista, aineenvaihdunnasta, elintarvikkeista, ruokavaliosta, hygieniasta, ruoanlaitosta ja elintarvikkeiden säilyttämisestä:

• Kousmiinin menetelmä. Terveellinen ravitsemus, vitamiinien ja kivennäisaineiden tarjonta, suoliston hygienia, psykologiset vaikutukset (1993), N. Courson.

Tohtori Kousmyn menetelmää havainnollistaa ryhmä Kousminin lääkäreitä: alkaen oletuksesta, että sairauden vastuu johtuu syömisvirheistämme, voimme korjata nämä tavat ja palauttaa oikean tasapainon assimilaatio- ja evakuointitoiminnoissa.

• Claudia Moriondon elintarvikekäsikirja (2007)

Jean-Pierre Poulainin, joka lähestyy sitä uudella tieteellisellä lähestymistavalla, ajankohtaisesta ravitsemuksesta, kulutuksen sosiologian ja kehon tekniikoiden pohdinnan välillä:

• Ruoka, kulttuuri ja yhteiskunta (2008), Jean-Pierre Poulain

Oikean ravinnon kuljettamisen kannalta on suositeltavaa ladata ilmaiseksi ja lukea tai nähdä videon kanssa.

• Natural Food - Volo 1 (2009), Valdo Vaccaro.

Käytännön käsikirja luonnollisesta hygieniasta, joka osoittaa vegaanisuutta, hedelmällisyyttä ja raakaa ruokaa ihmisen ihanteellisina ja lopullisina ruokavalioina.

• Thomas M. Campbellin, T. Colin Campbellin, Kiinan tutkimus - kirja (2011)

Täydellisin ravitsemustutkimus, jossa on objektiivisia, tieteellisiä ja riippumattomia, arvokkaita, mahdollisimman hyödyllisiä ja tehokkaita tietoja.

• Roberto Gavan ravitsemus, joka voi ehkäistä ja parantaa meidän sairauksia (2014)

" Todellinen ruokavalio, joka on ihmiselle hyvä, on mukautettava ihmisen fysiologiseen, patologiseen ja perustuslailliseen todellisuuteen, mutta myös sosiaaliseen, työelämään, perheeseen ja erityisesti toksikologiseen todellisuuteen ". (tekijän huomautus)

• INRANin (kansallisen elintarvike- ja ravitsemuslaitoksen) terveellistä ravitsemusta koskevat ohjeet