Kaloreita manteleita
Manteleissa olevat kalorit ovat noin 600/100 g tuotetta.
Mantelien ravintoarvo
Mantelit ovat öljykasveja, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraalisuoloja. S
Ne koostuvat 50-prosenttisesta monokyllästymättömistä ja monityydyttymättömistä rasvoista ja ovat arvokas energialähde. Niillä on runsaasti E-vitamiinia, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia, ja niiden kuitupitoisuus on korkein (12%) öljykasvien keskuudessa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Mantelit ovat kolesterolin vastaisia elintarvikkeita, jotka voivat vaikuttaa veren kolesterolitasoon ja edistää valtimoiden ja sydämen terveyttä.
Tärkeästä antioksidanttitoiminnasta mantelit ovat hyödyllisiä ihon ja hiusten terveydelle ja kauneudelle, luun terveydelle ja anemiaa vastaan.
Lopuksi mantelit tunnetaan myös positiivisista vaikutuksista, joita niillä on tyypin 2 diabetesta sairastaville ihmisille, koska ne parantavat herkkyyttä insuliinille.