Canola-öljy on rypsiöljyn geneettisesti muunnettu muoto, joka on tuotettu rypsi siemenistä, Brassicaceae- perheen kasvi.
Canola-öljy pystyy vähentämään sydänsairausriskiä, on hyödyllinen aineenvaihdunta-oireyhtymää vastaan, ja sen sisältämät mono-tyydyttymättömät rasvahapot vähentävät vatsan rasvaa.
Se, että rapsiöljy on puhdistettu öljy, joka on uutettu lämpöä, painetta ja liuottimia käyttäen, värjäytynyt ja deodoroitu, avaa paljon kiistoja sen käytöstä. Kananoliöljy vetoaa siis joihinkin, mutta muiden mukaan, jos se on hyvä sydän, se voi olla haitallista muille kehon osille.
Voit oppia lisää rapsiöljyn ominaisuuksista ja käytöstä
