"Orgaaninen on huijaus" tai "Biotuotteiden ostaminen on tapa, jolla on varaa siihen".
Olemme kuulleet heitä niin monta kertaa, sanoivat pelkistävässä ja hieman tylsää sävyä. Vääristä uskomuksista siirrymme uskomukseen huonekaluna, joka sisältää ruokamme, jota syömme .
Kliseiden ohella haluamme itse asiassa olla niiden puolella, jotka hakeutuvat hyvin luonnonmukaisten tuotteiden ravitsemukselliseen laatuun keskittyvien tutkimusten ja tutkimusten välillä, mekanismeihin, jotka määrittävät tämän laadun turvallisuuden ja tutkivat perusteellisesti ostokäyttäytymistä. Kuten jatkuvasti jatkuva päivitettävä online-laboratorio Biobank, jonka tietoihin ja paikkoihin ostetaan bio-tuotteita Italiassa, kulkee vuosi vuodelta suorien laskujen kautta.
3 syytä ostaa bio
Laadukkailla luonnonmukaisilla elintarvikkeilla, joilla on sertifiointi, on myönteisiä näkökohtia, jotka heijastavat ihmisten terveyttä ja planeetan terveyttä. Katsokaamme tarkasti kolmea näistä monista näkökohdista;
1. Antioksidantit kuin koskaan ennen
Luonnonmukaiset elintarvikkeet sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle, tomaattien lykopeenista ja punaviinien resveratroliin. Biologisten periaatteiden mukaisesti kasvatetut kasvit, jotka sulkevat pois kemialliset aineet, tuottavat suurempia määriä näitä aineita, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja ja suojaavat kehoa niiden negatiivisesta vaikutuksesta: vapaat radikaalit ovat itse asiassa vastuussa solujen ikääntymisestä, heikentävät immuunijärjestelmää ja suosivat immuunijärjestelmää useiden sairauksien puhkeaminen).
2. Keho kiittää. Ilma ja vesi myös
Luomutuotteet ovat luonnollisia, terveitä, myrkyllisiä jäämiä. Maatalouden rohkaiseminen, joka ei käytä synteettisiä kemikaaleja, merkitsee näiden aineiden läsnäolon rajoittamista ilmassa, vesistöissä, meressä ja estää niitä kulkemasta hanojen läpi.
Ilman säästämiseksi rikkidioksidista, bentseenistä ja hienosta pölystä on hyödyllistä syödä elintarvikkeita, joilla on alhainen ympäristövaikutus, elintarvikkeita, joita esiintyy lyhyissä toimitusketjuissa, orgaanisissa tai tuotetaan biodynaamisissa tiloissa (ne, joilla on pienempi ympäristövaikutus). Tavanomaisen ostotapahtuman eli ns.
3. Maapallon kunnioittaminen
Biologian ostaminen mahdollistaa investointien lisäämisen sellaiselle maataloudelle, jossa kunnioitetaan maaperän hedelmällisyyttä ja biologista monimuotoisuutta . Olemme kärsineet kausista, joita äärimmäiset ilmastonmuutokset vääntyvät: näiden ilmeisten ravistelujen edessä olemme vastuussa luonnonmukaisista viljelykasveista, jotka osoittautuvat vastustuskykyisemmiksi ja jopa kannattavammiksi. Esimerkiksi tänä vuonna luonnonmukaiset vehnänviljelmät ovat saavuttaneet monilla alueilla parempia tuloksia sekä määrällisesti että laadullisesti (proteiinipitoisuus).
Luonnonmukaisissa taudeissa ja tuholaisten torjunnassa synteettisten torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden, lannoitteiden, kasvuhormonien, antibioottien tai geneettisten manipulointien käyttöä vältetään .
Vaihtoehtoisesti luonnonmukaiset viljelijät käyttävät useita tekniikoita, jotka edistävät ekosysteemien ylläpitoa ja vähentävät saastumista.
Osta bio ja varmista
Muista, että elintarvikkeet, joista puhumme, ovat niitä, joilla on taattu orgaaninen sertifiointi. Samojen elintarvikkeiden rinnakkaismerkintä on todiste tästä valvonnasta, ja sen on välttämättä oltava seuraavat: "Luonnonmukaisesta viljelystä", "ETY: n valvontajärjestelmä", valmistajan koodi, erilaiset ministeriön valtuudet ja yhteisön tavaramerkki sertifioinnin. On olemassa erilaisia: BIOS, CODEX, AIAB, ECOCERT Italia, QC & I, IMC (Välimeren sertifiointiinstituutti), Maaperä ja terveys, CCPB (Biologisten tuotteiden valvonnan konsortio), Bioagricert. Lopuksi, Bolzanon autonomisen maakunnan osalta tunnustettiin BIOZERT-sertifiointielin, saksalainen elin.
