Acidoosi, organismin happo-emäs tasapaino, ravintoaineet ja lisäaineet ovat kaikki sanoja, jotka tulevat sanastoon, koska joku väittää, että ruokavalio voi olla epätasapainoinen ja suosimme sokereita, puhdistettuja hiilihydraatteja, proteiineja ja kofeiinirikkaita juomia ja ehkä unohdamme ottaa käyttöön tuoreita sesongin hedelmiä, tai ei missään tapauksessa tarpeeksi kiintiöitä.

Mutta myös siksi, että olemme innostuneita stressistä, negatiivisista tunteista, smogista, urheilun hyperaktiivisuudesta ja meistä tulee happo! Totuus? Se on keskellä, kuten usein tapahtuu.

Monet puhuvat emäksisestä ruokavaliosta veren pH: n korjaamiseksi. Mutta veren pH-arvoa ei voida muuttaa mekaanisesti !

Yleensä veren pH pyrkii olemaan emäksinen, noin 7, 4 ja se voi joutua lieviin värähtelyihin, joita keuhkot ja munuaiset säätelevät metabolisesti, erittävät elimet, jotka käsittelevät ylimääräisen happojätteen hävittämistä.

Terve elin on itsesäätävä järjestelmä . Kun virtsa on erityisen happo, se yksinkertaisesti erittelee katabolitit ja aktivoi homeostaattisen prosessin hapon ja emäksen tasapainon ylläpitämiseksi. Siksi se ei ole veren asidoosin indikaattori.

Alkaloituminen luonnollisella tavalla

Joka tapauksessa tapa vapauttaa happojätteen on syödä vain tuoreita hedelmiä vähintään pari päivää viikossa, mahdollisesti vain yhden lajin hedelmää aterian yhteydessä yhteensä viidelle aterialle. Tätä hoito-ohjelmaa ei aina ole helppo soveltaa, vaikka puhdistus ja detoksifiointi tapahtuisi keholle.

Voimme tuoda täydennyksiä tasapainoiseen ruokavalioon , jossa on runsaasti raakoja vihanneksia ja tuoreita hedelmiä, täysjyvätuotteita ja vähäisiä eläinproteiineja .

Ne on ilmoitettu emäksisiksi lisäravinteiksi, jotka auttavat lihaskehitystä myrkyttämään, korjaamaan virtsan happamuutta, rauhoittamaan mahalaukun ja suoliston fermentatiivista toimintaa, mutta eivät emäksytä verta .

Päähapot, joista puhumme, ovat itse asiassa mahalaukun suolahappo, lihasten maitohappo, virtsahappo, rikkihappo ja typpihappo , joka on tuotettu eläinproteiinien pilkkomisella.

Alkalisoivat lisäravinteet ovat yksinkertaisia elektrolyyttejä, joita joskus kehomme vaimentaa ylimääräisten happojen tapauksessa ja jota se tarvitsee pysyä hyvinvoinnin tilassa.

5 alkalista ruokaa, ominaisuuksia ja niiden yhdistämistä

Magnesium (Mg)

Magnesium on emäksinen maa-mineraali, joka vaikuttaa solujen hengitykseen ja edistää kataboliitin karkottamista ja solujen hapettumisen vähentämisprosesseja.

Sitä esiintyy luukudoksessa ja D-vitamiinissa se on kalsiumin kiinnityksessä ja kalsium-fosforitasapainon palauttamisessa.

Se säätelee hermosolujen vasteita ja on välttämätön adrenaliinin vapautumisen hallitsemiseksi, mikä turvaa sydämen, aivojen ja vatsan.

Magnesium aktivoi energiantuotannon (ATP-adenosiinifosforihapon muodossa) sokereiden synteesin ja rasvojen polttamisen kautta.

Elintarvikkeiden ruoanlaitto ja jalostus tuhoavat elintarvikkeissa olevan magnesiumin, minkä vuoksi joissakin tapauksissa on hyvä ottaa se käyttöön lisänä.

• Päivittäiset annokset: 300-400 mg. Kausiluonteisissa osissa ja ennen kaikkea lämmön saapuessa Magnesiumin integrointi on suositeltavaa kahden viikon jaksolle, koska se auttaa ylläpitämään

  ympäristökuormituksesta ja mineraalisuolojen heikentymisestä liiallisen hikoilun vuoksi.

• Varoitukset : munuaisten vajaatoiminnan tapauksessa integrointia ei suositella. Joka tapauksessa on aina otettava yhteyttä lääkäriin.

Kalium (K)

Kalium on luonnossa välttämätön osa. Riittää, kun sanotaan, että vihanneksissa se on klorofylli-fotosynteesin perusta!

Ihmisissä se on läsnä intrasellulaarisessa nesteessä, säätää vesitasapainoa, ravitsee lihaksia ja valvoo niiden supistumista: lihaskrampit, ylimääräinen maitohappo hallitaan kaliumilla.

Osallistuu sokerien muuntamiseen glykogeeniksi ja näin ollen säätelee energiantuotantoa . Voimakas hikoilu, diureettien käyttö, dysenteeriset olosuhteet tai suoliston imeytymishäiriö voivat heikentää suuria määriä kaliumia.

• Päivittäiset annokset: 4700 mg. Kausilisäkeissä ja erityisesti lämmön saapuessa kaliumlisä on hyödyllinen kahden viikon syklin ajan, jopa yhdessä magnesiumin kanssa, koska se auttaa kehomme tukemista ympäristövaikutuksista.

• Varoitukset : Älä ota kaliumia munuaisten vajaatoiminnan sattuessa

Natrium (Na)

Natrium osallistuu kehon happopohjaiseen säätelyyn. Se säätää nesteen määrää kehossa, itse asiassa se säilyttää vetisen solukomponentin. Se on elektrolyytin stabilointiaine ja on synerginen muiden mineraalisuolojen kanssa.

Se on läsnä monissa elintarvikkeissa, kuten juustoissa, munavalkoissa, sellerissa, levissä ja tietysti keittosuolassa.

Joissakin tutkimuksissa on todettu, että Himalajan suola on erittäin runsas osa puhdasta natriumia, koska se ei ole puhdistettu.

Natrium otetaan käyttöön ravitsemuksella, ja mielestäni on hyvä olla ottamatta sitä käyttöön täydennyksillä, koska ylimäärä voi aiheuttaa vedenpidätystä.

Halusin kuitenkin sisällyttää sen alkalisoiviin lisäravintoihin, koska natriumia usein "kriminalisoidaan" ja hyposodisia ruokavalioita, natrium-köyhiä vesiä, mainostetaan ilman perusteita, ikään kuin haluaisimme poistaa tämän mineraalisuolan ruokavaliostamme, kun todellisuudessa sillä on keskeinen sääntelytehtävä . Se on aina ylimääräistä vahinkoa!

Yleiset varoitukset

Luonnonhoitajana en todellakaan usko niihin ravintolisiin, jotka lupaavat leivata kehomme. Muistakaamme, että jos kehomme tuottaa happamia ympäristöjä, se johtuu siitä, että " tuli on palava "!

Ne ovat tuhkaa, joka palamisen jälkeen on alkaaloitava tai jos erittyvät happohäviöt ja tähän tehtävään vapautetaan maksa transformaation, keuhkojen hengittämisen, ihon transudoinnin, munuaisten virtsan, suoliston ja evakuointi. Terveellinen ruokavalio ja elektrolyytit auttavat meitä tukemaan näitä muutoksia.

Lue myös alkalisoiva ruokavalio: miten se toimii, esim. Valikot, reseptit >>